BOULANGERIE SEVERINE ET LAURENT HAMM

Run courant

—

Site officiel

Personnes détectées

2

Sources MEI

2

Présence web non renseignée. Le run courant n’a effectué aucune recherche web : aucun site, email ou téléphone ne pouvait donc être confirmé.

Données MEI détaillées

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Enveloppe du rapport

Version du schéma

2.0

Type de rapport

siret

SIRET de référence

31727398500034

SIREN de référence

317273985

Run MEI

689737

Status

COMPLETED

Mode d’analyse

OFFICIAL_ONLY

Variante d’analyse

official_only

Créé le

2026-09-25T14:59:02+00:00

Validé le

—

Contexte de départ

Siret

31727398500034

Siren

317273985

Target type

siret

Target value

31727398500034

Entreprise

BOULANGERIE SEVERINE ET LAURENT HAMM

Établissement

BOULANGERIE SEVERINE ET LAURENT HAMM

Noms commerciaux

Aucune donnée

Company naf

Code

—

Label

—

Establishment naf

Code

10.71C

Naf25 code

—

Label

—

Naf

Code

10.71C

Naf25 code

—

Label

—

Address

Street

137 RUE PRINCIPALE

Postal code

67240

City

SCHIRRHEIN

City code

67449

Country code

—

Administrative state

A

Is head office

Non

Company stats

Aucune donnée

Mode d’analyse

OFFICIAL_ONLY

Variante d’analyse

official_only

Données officielles

Rafraîchissement officiel

Status

completed

Target type

siret

Target value

31727398500034

Fields requested

• legal_name
• legal_form
• registered_office
• activity
• establishments
• executives
• vat

Fields refreshed

• legal_name
• legal_form
• registered_office
• activity
• establishments
• vat
• executives

Requested url

https://annuaire-entreprises.data.gouv.fr/etablissement/31727398500034

Resolved url

—

Provider

recherche-entreprises.api.gouv.fr

Retrieved at

2026-09-25T14:59:02+00:00

Sources liées

• 1420655
• 1420656

Missing fields

Aucune donnée

Warnings

• Official executives currently come from the public recherche-entreprises structured API; dedicated RCS and INPI document connectors are still pending.
• The official public page does not display a VAT number; the last successful value is preserved when available.

Acquisition mode

official_api_establishment

Fiche officielle

Company

Legal name

BOULANGERIE SEVERINE ET LAURENT HAMM

Legal form

5499

Siren

317273985

Activity

Code

10.71C

Naf25 code

10.71H

Label

—

Registered office

Street

137 RUE PRINCIPALE 67240 SCHIRRHEIN

Postal code

67240

City

SCHIRRHEIN

City code

67449

Country code

—

Establishments total

4

Establishments open

1

Sources liées

• 1420655
• 1420656

Vat

Siren

317273985

Vat number

—

Status

NOT_DISPLAYED

Provider

annuaire_public

Endpoint

https://annuaire-entreprises.data.gouv.fr/entreprise/317273985

Dgfip updated at

—

Checked at

2026-09-25 14:59:02

Last success at

—

Http status

200

Response hash

28f61639152836fea576c54becbe3213128f47121731a24e1a4cb840fe9220a0

Error code

—

Error message

—

Cache hit

Non

Source url

https://annuaire-entreprises.data.gouv.fr/entreprise/317273985

Resource url

—

Snapshot id

—

Snapshot publication date

—

Snapshot imported at

—

Snapshot file size bytes

—

Snapshot row count

—

Snapshot sha256

—

Vat validity date

—

Vat issued date

—

Establishment

Siret

31727398500034

Name

BOULANGERIE SEVERINE ET LAURENT HAMM

Address

Street

137 RUE PRINCIPALE 67240 SCHIRRHEIN

Postal code

67240

City

SCHIRRHEIN

City code

67449

Country code

—

Status

A

Naf

Code

10.71C

Naf25 code

10.71H

Label

—

Sources liées

• 1420655
• 1420656

Provenance

official_api_establishment

Establishment match

Requested siret

31727398500034

Matched

Oui

Verification status

VERIFIED

Method

official_api_establishment

Sources liées

• 1420655
• 1420656

Registers

• RNE

Contradictions

Aucune donnée

Vat

Siren

317273985

Vat number

—

Status

NOT_DISPLAYED

Provider

annuaire_public

Endpoint

https://annuaire-entreprises.data.gouv.fr/entreprise/317273985

Dgfip updated at

—

Checked at

2026-09-25 14:59:02

Last success at

—

Http status

200

Response hash

28f61639152836fea576c54becbe3213128f47121731a24e1a4cb840fe9220a0

Error code

—

Error message

—

Cache hit

Non

Source url

https://annuaire-entreprises.data.gouv.fr/entreprise/317273985

Resource url

—

Snapshot id

—

Snapshot publication date

—

Snapshot imported at

—

Snapshot file size bytes

—

Snapshot row count

—

Snapshot sha256

—

Vat validity date

—

Vat issued date

—

Plan de recherche

Strategy

official_only

Official directory refresh

Oui

Website candidates

Aucune donnée

Contact points

Aucune donnée

Official registers

• annuaire-entreprises.data.gouv.fr

Official only

Oui

Présence numérique

Site officiel

—

Official websites

Aucune donnée

Alternate websites

Aucune donnée

Social profiles

Aucune donnée

Activité observée

Summary

—

Services

Aucune donnée

Products

Aucune donnée

Industries

Aucune donnée

Customer types

Aucune donnée

Geographic scope

Aucune donnée

Certifications

Aucune donnée

Contacts professionnels

General emails

Aucune donnée

Phones

Aucune donnée

Contact pages

Aucune donnée

Personnes

• Full name

  LAURENT HAMM (HAMM)

  First name

  LAURENT

  Last name

  HAMM (HAMM)

  Job title

  Gérant

  Normalized role

  gerant

  Scope

  company

  Scope reference

  317273985

  Current position

  Oui

  Confidence

  0.96

  Validation status

  PENDING

  Classification

  official_executive

  Proof type

  official_register

  Capture mode

  structured_api

  Provider

  recherche_entreprises_api

  Register

  RNE

  Person type

  personne physique

  Birth date

  1973-04

  Birth year

  1973

  Entreprise

  BOULANGERIE SEVERINE ET LAURENT HAMM

  Register updated at

  2026-09-22T11:50:38

  Raw

  Nom

  HAMM (HAMM)

  Prenoms

  LAURENT

  Annee de naissance

  1973

  Date de naissance

  1973-04

  Qualite

  Gérant

  Nationalite

  —

  Type dirigeant

  personne physique

  Sources liées

  • 1420655

• Full name

  SEVERINE HAMM (WOLFF)

  First name

  SEVERINE

  Last name

  HAMM (WOLFF)

  Job title

  Gérant

  Normalized role

  gerant

  Scope

  company

  Scope reference

  317273985

  Current position

  Oui

  Confidence

  0.96

  Validation status

  PENDING

  Classification

  official_executive

  Proof type

  official_register

  Capture mode

  structured_api

  Provider

  recherche_entreprises_api

  Register

  RNE

  Person type

  personne physique

  Birth date

  1972-09

  Birth year

  1972

  Entreprise

  BOULANGERIE SEVERINE ET LAURENT HAMM

  Register updated at

  2026-09-22T11:50:38

  Raw

  Nom

  HAMM (WOLFF)

  Prenoms

  SEVERINE

  Annee de naissance

  1972

  Date de naissance

  1972-09

  Qualite

  Gérant

  Nationalite

  —

  Type dirigeant

  personne physique

  Sources liées

  • 1420655

Signaux

• Type

  OFFICIAL_REGISTER_EXECUTIVE

  Value

  LAURENT HAMM (HAMM)

  Score

  8

  Metadata

  Normalized role

  gerant

  Proof type

  official_register

  Provider

  recherche_entreprises_api

• Type

  OFFICIAL_REGISTER_EXECUTIVE

  Value

  SEVERINE HAMM (WOLFF)

  Score

  8

  Metadata

  Normalized role

  gerant

  Proof type

  official_register

  Provider

  recherche_entreprises_api

Sources

• Url

  https://recherche-entreprises.api.gouv.fr/search?q=31727398500034&minimal=true&include=dirigeants%2Csiege%2Ccomplements

  Domain

  recherche-entreprises.api.gouv.fr

  Source type

  OFFICIAL_REGISTER_API

  Title

  Official executives - recherche-entreprises

  Retrieved at

  2026-09-25 14:59:02

  Content hash

  906fd4e6b5714f990aa2bfde28f5fd88d514d4d526cc700532dc0c60aea37d0f

  Extract

  LAURENT HAMM (HAMM) - Gérant | SEVERINE HAMM (WOLFF) - Gérant

  Reliability score

  0.96

  Status

  FETCHED

  Metadata

  Provider

  recherche_entreprises_api

  Proof type

  official_register

  Capture mode

  structured_api

  Register

  RNE

  Siren

  317273985

  Siret

  31727398500034

  Date mise a jour rne

  2026-09-22T11:50:38

  Sources liées

  • 1420655

  Id

  1420655

• Url

  https://annuaire-entreprises.data.gouv.fr/entreprise/317273985

  Domain

  annuaire-entreprises.data.gouv.fr

  Source type

  OFFICIAL_PUBLIC_VAT_PAGE

  Title

  Annuaire des Entreprises - numero de TVA intracommunautaire

  Retrieved at

  2026-09-25 14:59:02

  Content hash

  28f61639152836fea576c54becbe3213128f47121731a24e1a4cb840fe9220a0

  Extract

  Controle du numero de TVA DGFIP: NOT_DISPLAYED

  Reliability score

  0.99

  Status

  FETCHED

  Metadata

  Provider

  annuaire_public

  Siren

  317273985

  Verification status

  NOT_DISPLAYED

  Dgfip updated at

  —

  Source url

  https://annuaire-entreprises.data.gouv.fr/entreprise/317273985

  Resource url

  —

  Cache hit

  Non

  Error code

  —

  Sources liées

  • 1420656

  Id

  1420656

Qualité et traçabilité

Confiance globale

0

Identity confidence

—

Data confidence

0

Coverage score

0

Pipeline status

COMPLETED

Coverage status

OFFICIAL_ONLY

Business validation status

NOT_APPLICABLE

Contract validation status

PASSED

Ownership confidence

—

Revue manuelle requise

Non

Raisons de revue

Aucune donnée

État de la recherche

OFFICIAL_REFRESHED

Appels GPT

0

Input tokens

—

Output tokens

—

Coût estimé

—

Warnings

• Official-only MEI run. No GPT or web search was executed.
• Official executives currently come from the public recherche-entreprises structured API; dedicated RCS and INPI document connectors are still pending.
• The official public page does not display a VAT number; the last successful value is preserved when available.

Workflow

official_only_v1

Stage count

0